Origine et Histoire

Origine et Histoire

Origine des matières premières

1. Méthode d’Obtention
2. Caractéristiques Olfactives
3. Utilisation en Parfumerie
4. Exemples de Parfums

Oud (Bois d’Agar)

Origine et Histoire

Le oud, également connu sous les noms de « bois d’agar », « bois d’aloès » ou « bois des dieux », provient de l’arbre Aquilaria, originaire des forêts tropicales d’Asie du Sud-Est. Lorsque cet arbre est infecté par un champignon spécifique : la Philaphora, il produit une résine parfumée pour se protéger. Cette résine est à l’origine du précieux bois d’agar.

Utilisé depuis des siècles au Moyen-Orient, le oud est profondément enraciné dans les traditions culturelles et religieuses de la région.

Méthode d’Obtention

Le oud est obtenu par distillation, un procédé de séparation d’un mélange de substance liquide du bois résineux de l’Aquilaria. Ce processus est complexe et coûteux et contribue àla rareté et à la valeur élevée de cette matière première.

Caractéristiques Olfactives

Le oud dégage une senteur boisée, animale et ambrée, avec des nuances fumées. Son arôme profond et envoûtant en fait une note prisée pour les parfums orientaux et boisés.

Utilisation en Parfumerie

En parfumerie, le oud est souvent utilisé en note de fond pour sa puissance, son intensité et sa longévité. Il se marie particulièrement bien avec des notes telles que la rose, la bergamote, la vanille, le cuir et le safran, créant des compositions riches et sensuelles.

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Rose de Damas

Origine et Histoire

La rose de Damas, ou Rosa damascena, parfois appelée Reines des Roses est une fleur emblématique originaire du Moyen-Orient, plus particulièrement de Syrie. Cultivée principalement en Bulgarie, en Turquie et en Iran, elle est réputée pour son parfum riche et complexe. Utilisée depuis l’Antiquité, elle symbolise fortement la féminité, l’amour et la beauté.

Méthode d’Obtention

L’essence de rose de Damas est obtenue par distillation à la vapeur des pétales fraîchement cueillis. Le saviez-vous ? Il faut environ 3 000 kg de pétales pour produire 1 kg d’huile essentielle, ce qui en fait une des matières premières les plus précieuses en parfumerie !

Caractéristiques Olfactives

La rose de Damas offre une senteur florale, douce et légèrement fruitée, avec des facettes miellées et épicées. Elle est souvent décrite comme très féminine et romantique et on dit qu'elle a même des effets thérapeutiques.

Utilisation en Parfumerie

Utilisée en note de cœur, qui va être la note caractéristique d’un parfum, l’odeur que l'on va sentir pendant plusieurs heures.

Celle-ci apporte une richesse florale aux compositions. Elle se marie bien avec des notes fruitées comme l’abricot, l’ananas, la banane, ainsi qu’avec des notes vertes comme le bourgeon de cassis.

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Note de tête, coeur et fond... quelle différence?
Rose de Damas

Oliban (Encens)

Origine et Histoire

L’oliban, également connu sous le nom d’encens, est une résine aromatique obtenue à partir des arbres de Boswellia, principalement Boswellia sacra.

Originaire du Dhofar (Oman), de la Somalie et du Yémen, l’oliban est utilisé depuis l’Antiquité dans les rituels religieux et la parfumerie.

Méthode d’Obtention

La résine est récoltée en incisant l’écorce de l’arbre, permettant à la sève de s’écouler et donc de la récupérer pour ensuite durcir à l’air libre. Cette résine est ensuite distillée pour produire l’huile essentielle utilisée en parfumerie.

Caractéristiques Olfactives

L’oliban dégage une odeur boisée, épicée et légèrement citronnée, avec des nuances résineuses et balsamiques. Il évoque des notes solaires et minérales qui sont très intéressantes en parfumerie.

Utilisation en Parfumerie

Utilisé en note de cœur ou de fond, l’oliban apporte une profondeur mystique aux parfums. Il est souvent associé à des compositions orientales, boisées ou ambrées.

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Encens (ou Oliban) : Les bienfaits

Huile essentielle d'Encens Oliban

Jasmin Sambac

Origine et Histoire

Le jasmin, qui vient du perse ancien « Yasmin » « cadeaux de dieu » possède plusieurs variétés dont le jasmin sambac, ou Jasminum sambac, de l’arabe sambac qui signifie « fleur de jasmin ».

Celle-ci est une variété de jasmin originaire d’Inde, également cultivée en Chine et dans le sud de la France, notamment à Grasse, la capitale mondiale du parfum.

Réputé pour son parfum envoûtant, il est utilisé depuis l’Antiquité, notamment par Cléopâtre, ce qui lui donne de la profondeur dans l’histoire.

Méthode d’Obtention

Les fleurs sont récoltées à la main à l’aube, le moment ou elles s’ouvrent, s’étant fermées la nuit, et doivent être traitées le plus rapidement,net possible pour ne pas perdre leur odeur, puis, elles sont transformées par extraction avec un solvant.

Cette substance est ensuite lavée à l’alcool pour obtenir l’absolue de jasmin, une matière première précieuse en parfumerie.

Caractéristiques Olfactives

Le jasmin sambac offre une senteur florale, opulente et légèrement fruitée, avec des facettes animales. Il évoque également des notes de fleur d’oranger, une fleur qui a ses particularité elle aussi (METTRE LIEN À PAGE FLEUR D’ORANGER)

Utilisation en Parfumerie

Utilisé en note de cœur, le jasmin sambac apporte une sensualité exotique aux compositions. Il est souvent associé à des notes florales, fruitées ou orientales, comme indiqué précédemment.

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Le jasmin

Parfum Jasmin Sambac

Musc

Origine et Histoire

Le musc est une substance odorante sécrétée par la glande abdominale du chevrotain porte-musc mâle, originaire d’Asie (Sibérie, Chine, Himalaya). Utilisé depuis des siècles en parfumerie, le musc naturel est aujourd’hui remplacé par des alternatives synthétiques, recréées en laboratoire pour des raisons éthiques et de conservation des espèces. En effet, il est interdit aujourd’hui de tuer l’animal pour sa préservation.

Méthode d’Obtention

Le musc naturel est obtenu en extrayant la glande du chevrotain, un processus nécessitant la mise à mort de l’animal. Aujourd’hui, des muscs synthétiques tels que les muscs nitro, qui dégagent une odeur poudrée, florale et légèrement animale, les muscs polycyclique qui proposent des tonalités plus florales, un peu fruitées, et poudrées et enfin les muscs et macrocycliques qui sont considérés comme les muscs les plus inoffensifs.

Caractéristiques Olfactives

Le musc dégage une odeur animale, boisée et sensuelle. Les muscs synthétiques offrent des variations allant de notes poudrées et florales à des tonalités plus fruitées et douces. C’est une note qui est souvent utilisée dans les parfums d’hommes de part ses notes séduisantes.

Utilisation en Parfumerie

Utilisé principalement en note de fond, note qui s’estompe le plus lentement, le musc agit comme fixateur, prolongeant la tenue du parfum. Il est présent dans de nombreuses compositions, apportant chaleur et sensualité.

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Gardénia

Origine et Histoire

Le gardénia appartient à la famille des Rubiacées. C’est un arbuste, allant de 1 à 15 mètres, originaire d’Afrique, d’Asie du Sud et d’Australie compte environ 250 espèces. Il est apprécié depuis des siècles pour sa floraison abondante à mi-printemps et mi-été, ainsi que pour son parfum envoûtant. Cependant, l’extraction naturelle du gardénia étant difficile, son odeur est généralement recréée en laboratoire à l’aide de molécules de synthèse.

Méthode d’Obtention

Le gardénia n’est que très rarement utilisé sous forme naturelle en parfumerie. Son parfum est recréé à l’aide d’accords floraux synthétiques, qui imitent ses facettes crémeuses et volatiles.

Caractéristiques Olfactives

Florale, verte, crémeuse et légèrement sucrée, la note gardénia est riche, capiteuse et féminine. Elle évoque et se rapproche parfois de l’odeur du jasmin.

Utilisation en Parfumerie

Le gardénia est utilisé en note de cœur, souvent pour créer des bouquets floraux sophistiqués. Il se marie bien avec d’autres fleurs blanches (jasmin, ylang-ylang) mais aussi avec des notes boisées ou vanillées.

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Bigarade

Origine et Histoire

Le bigaradier, ou oranger amer, est un arbre originaire de Chine ou d’Inde. Il a été introduit en Méditerranée au Moyen Âge. De cet arbre, on extrait de nombreuses matières : la fleur d’oranger, le néroli, la feuille (petitgrain) et bien sûr le zeste, d’où vient l’essence de la bigarade.

Méthode d’Obtention

L’essence de bigarade est obtenue par expression à froid du zeste. L’expression est un procédé d’obtention de senteurs notamment chez les agrumes qui vise à récolter les huiles essentielles de ces plantes, contenues dans des petites glandes se trouvant au niveau de leur écorce, cela permet de conserver ses qualités hespéridées et pétillantes.

Caractéristiques Olfactives

De la famille des hespéridée, qui contient tous les agrumes contenant des notes fraîche, zestée, légèrement amère et verte, la bigarade est une note vive et lumineuse. Elle peut évoquer l’eau de Cologne, tout en ayant plus de caractère qu’un parfum à l’orange douce.

Utilisation en Parfumerie

Utilisée en note de tête, qui sera la première odeur sentie après la vaporisation du parfum, elle va venir dynamiser ceux-ci. Elle s’accorde parfaitement avec les familles florales, orientales, boisées et épicées.

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Fabrication parfum
Extrait de Bigaradier

Santal (Bois de Santal)

Origine et Histoire

Le bois de santal provient d’un arbre sacré de la famille des Santalaceae, principalement cultivé en Inde, au Sri Lanka, en Indonésie et en Australie. L’espèce la plus prisée est le Santalum album, originaire du sud de l’Inde. Le santal est considéré comme un bois sacré, symbole de pureté, de calme intérieur et de lien avec le divin.

Méthode d’Obtention

Le parfum du santal est extrait par distillation à la vapeur d’eau du bois et du cœur du tronc, qui contiennent une forte concentration de l’huile essentielle. Ce processus donne une essence précieuse, dense et très tenace.

Caractéristiques Olfactives

Le bois de santal, de la famille des boisées, possède une odeur boisée, douce, lactée et crémeuse, avec des nuances chaleureuses, enveloppantes et presque veloutées. Il est réputé pour sa puissance olfactive, sa tenue exceptionnelle, et sa capacité à fixer les autres matières premières dans un parfum.

Utilisation en Parfumerie

Le santal est une note de fond, très utilisée pour donner du corps, ainsi qu’une dimension spirituelle à un parfum. Il entre dans la composition de nombreuses familles olfactives, notamment les orientaux, les boisés, et les floraux sensuels. On l’associe gracieusement à des fleurs opulentes comme la rose, le jasmin, le muguet, ou ylang-ylang, mais aussi à des épices comme la cannelle et des notes animales comme le musc.

Magnolia

Origine et Histoire

Le magnolia est l’une des plantes à fleurs les plus anciennes du monde, remontant à 20 millions d’années. Originaire du Japon, de Chine et de l’Himalaya, il symbolise la beauté féminine et la douceur. L’arbre peut atteindre jusqu’à 15 mètres de haut.

Méthode d’Obtention

L’essence est extraite directement de la fleur rose ou blanche ou recréée en laboratoire à l’aide d’accords floraux.

Caractéristiques Olfactives

Florale, verte, légèrement citronnée et solaire. Le magnolia, qui fleurit aux débuts du printemps, et l’évoque énormément, ainsi que la fraîcheur et la pureté, avec des aspects proches du jasmin ou de la fleur de citronnier. Il a des particularités solaires.

Utilisation en Parfumerie

Utilisé en note de cœur pour renforcer les bouquets floraux ou donner un éclat printanier et donne une aura très féminine. Il se marie bien avec des notes vertes, hespéridées, florales ou musquées.

Safran

Origine et Histoire

Le safran est une épice précieuse, surnommée “or rouge”, issue du pistil de la fleur Crocus sativus, une fleur violette accompagnée de son pistil rouge. Utilisé depuis l’Antiquité, il est très présent dans les cultures orientales notamment en médecine, en cuisine et en parfumerie.

Méthode d’Obtention

On obtient l’absolue de safran par distillation ou extraction des pistils séchés. La récolte est manuelle, minutieuse, et nécessite un grand nombre de fleurs pour un petit dose d’huile essentielle.

Caractéristiques Olfactives

Le safran dégage une odeur chaude, épicée, parfois même douce. Il a une grande intensité et confère aux parfums un caractère unique et sophistiqué.

Utilisation en Parfumerie

Utilisé en note de tête ou de cœur. Il sublime les parfums orientaux, cuirés ou ambrés, et se marie bien avec le bois, la rose, le musc ou l’encens.

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Fleur d’Oranger

Origine et Histoire

La fleur d’oranger est la fleur blanche de l’oranger amer, aussi appelé bigaradier. Cultivée depuis l’Antiquité dans la région méditerranéenne, elle est un pilier de la parfumerie traditionnelle, notamment au Maroc et en Tunisie, où elle est utilisée aussi bien pour les rituels que dans la gastronomie, qui s’est répandue même en France.

Méthode d’Obtention

L’huile essentielle est obtenue par expression (voir définition dans bigarade) ou distillation à la vapeur d’eau des fleurs fraîches. Elle donne deux produits : l’huile essentielle de néroli et celle de fleur d’oranger, plus dense et chaude.

Caractéristiques Olfactives

Florale, poudrée, verte et légèrement sucrée. La fleur d’oranger évoque la pureté, la tendresse et les souvenirs d’enfance. Comparée au néroli, obtenue avec des fleurs similaires, celle-ci sent plus intensément.

Utilisation en Parfumerie

Utilisée en note de cœur, elle compose des bouquets floraux ou apporte une douceur solaire à des compositions orientales, chyprées ou hespéridées.

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Néroli

Origine et Histoire

Le néroli, extrait de la fleur de bigaradier, tire son nom d’une princesse italienne du XVIIe siècle, la duchesse de Nerola, qui parfumait ses gants et ses bains avec cette essence. Son usage symbolise la fraîcheur et l’élégance intemporelle rapportées à cette princesse.

Méthode d’Obtention

Le néroli est obtenu par distillation à la vapeur des fleurs fraîches de bigaradier, contrairement à l’absolue de fleur d’oranger qui est obtenue par extraction aux solvants et enfleurage qui se traduit par une méthode traditionnelle d’extraction qui consiste à faire macérer les fleurs dans des corps gras (huiles végétales ou graisses animales) pour en extraire les principes odorants.

Caractéristiques Olfactives

Fraîche, verte, pétillante et floral. Le néroli possède des facettes hespéridées en tête, évoluant vers un cœur plus doux et sucré.

Utilisation en Parfumerie

Utilisé en note de cœur, parfait dans les eaux fraîches, les colognes, ou pour adoucir des compositions plus intenses.

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Néroli

Myrrhe (gomme)

Origine et Histoire

Résine précieuse utilisée dans l’Égypte ancienne pour l’embaumement et les rituels religieux. La myrrhe provient d’un arbre poussant en Afrique du Nord et dans la péninsule arabique. Elle est considérée comme sacrée dans de nombreuses traditions.

Méthode d’Obtention

On récolte la gomme-résine aromatique par exsudation puis elle est distillée ou transformée en absolue, un concentré de parfum tiré d’une fleur avec l’utilisation de solvants.

Caractéristiques Olfactives

Se catégorisant dans la famille des ambrées, chaude, balsamique, résineuse et légèrement sucrée. Elle évoque la profondeur, le sacré et la méditation.

Utilisation en Parfumerie

Utilisée en note de fond, elle sublime les compositions ambrées, boisées et orientales.

Bergamote

Origine et Histoire

La bergamote est un agrume hybride entre l’orange amère et le citron vert, cultivé principalement en Calabre (Italie) qui pousse sur un arbuste. Elle est l’un des piliers de l’eau de Cologne depuis le XVIIIe siècle.

Méthode d’Obtention

L’huile essentielle est extraite par pression à froid des zestes comme toute essence des hespéridées.

Caractéristiques Olfactives

Fraîche, acidulée, pétillante, avec des nuances florales et herbacées. Elle possède aussi des propriétés relaxantes et anxiolytiques.

Utilisation en Parfumerie

Utilisée en note de tête, elle dynamise les parfums et se marie bien avec toutes les familles olfactives.

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Vanille

Origine et Histoire

Originaire du Mexique, la vanille provient d’une orchidée tropicale. Importée en France au XVIe siècle, elle est aujourd’hui principalement cultivée à Madagascar. Elle évoque la gourmandise, la sensualité et la chaleur des îles.

Méthode d’Obtention

L’essence est extraite par distillation ou extraction de la gousse séchée. Pour pousser, celle-ci a besoin d’un climat chaud et humide. 

Caractéristiques Olfactives

Sucrée, chaude, épicée et légèrement boisée. Elle possède aussi un côté lacté et réconfortant.

Utilisation en Parfumerie

Utilisée en note de fond, elle sert souvent de liant dans les compositions orientales, ambrées ou gourmandes.

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Rose de Mai (ou Rose Centifolia)

Origine et Histoire

La rose de mai, aussi appelée rose centifolia, « rose aux cent pétales » ou « rose au cents fleurs », est cultivée à Grasse (France) et au Maroc. Elle est symbole de féminité, de passion et de romantisme. Sa cueillette est délicate et ne dure que quelques semaines en mai, d’où son nom.

Méthode d’Obtention

L’extraction se fait par solvant volatil pour obtenir l’absolue, précisée. La distillation donne une huile essentielle plus légère, moins riche que l’absolue.

Caractéristiques Olfactives

Odeur florale intense, sucrée, suave, fraîche et légèrement miellée. Elle évoque l’amour et la tendresse.

Utilisation en Parfumerie

Utilisée en note de cœur, elle est la reine des bouquets floraux et s’accorde aussi aux notes chyprées et orientales.

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Iris de Toscane

Origine et Histoire

L’iris, cultivé principalement en Toscane, est une des matières premières les plus nobles et chères de la parfumerie. Ce n’est pas la fleur mais le rhizome qui est utilisé, après une longue maturation de 3 ans.

Méthode d’Obtention

Le rhizome séché est distillé à la vapeur, produisant une concrète, puis une absolue. (Indiqué précédemment)

Caractéristiques Olfactives

Poudrée, boisée, sèche et légèrement florale. Elle évoque l’élégance, la discrétion et la subtilité.

Utilisation en Parfumerie

Utilisée en note de cœur ou de fond, l’iris donne une dimension chic et précieuse aux parfums.

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Ambre Gris

Origine et Histoire

Substance rare provenant de l’intestin du cachalot, formée autour d’éléments indigestes. Après que le cachalot ait mangé des calamars, son estomac secrète une matière pour digérer le bec du calamar, et on la retrouve flottante, parfois des années après dans l’océan, sur les plages de Nouvelle Zélande notamment, elle acquiert une odeur précieuse et unique.

Méthode d’Obtention

L’ambre gris est infusé dans de l’alcool pour créer une teinture parfumée. Il est aujourd’hui majoritairement remplacé par des équivalents synthétiques puisque la pierre coûte énormément.

Caractéristiques Olfactives

Chaude, sensuelle, saline, cuirée et légèrement animale. Excellente tenue, très bon fixateur dans les compositions.

Utilisation en Parfumerie

Utilisée en note de fond, elle apporte chaleur et profondeur à des compositions boisées, ambrées ou orientales.

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Amande

Origine et Histoire

Originaire du Moyen-Orient, l’amande douce a été utilisée en cosmétique et parfumerie pour ses propriétés nourrissantes et son odeur suave. En parfumerie, on utilise souvent des molécules de synthèse pour imiter son odeur gourmande. Son utilisation est très répandue de nos jours.

Méthode d’Obtention

La senteur est reconstituée en laboratoire, à partir d’accords qui imitent la vanilline, qui est le nom de la structure chimique de la vanille, le musc et des lactones, qui relève des notes lactées.

Caractéristiques Olfactives

Douce, poudrée, gourmande, légèrement amère. Symbole d’élégance et de réconfort presque même des fois rapportées à des senteurs d’enfance.

Utilisation en Parfumerie

Utilisée en note de cœur, elle s’associe bien aux fleurs blanches, à la vanille et aux bois doux.

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Guimauve

Origine et Histoire

La guimauve provient de zones humides d' Europe Occidentale et d’Asie Centrale. C’est de sa racine qu’on extrait les essences utilisées en parfumerie pour leurs senteurs gourmandes et réconfortantes, souvent liées à l’enfance. Elle est de plus en plus utilisée en parfumerie, c’est une saveur plutôt nouvelle depuis le XXIe siècle, elle est moins utilisée que d’autres senteurs telles que le oud, la magnolia ou encore la vanille.

Méthode d’Obtention

Note reconstituée par accord gourmand, souvent à base de vanille, musc, sucre et aldéhydes qui sont des gaz appartenant aux composés organiques volatils doux.

Caractéristiques Olfactives

Douce, sucrée, lactée et surtout pour beaucoup nostalgique.

Utilisation en Parfumerie

Utilisée en note de fond ou de cœur, elle adoucit les parfums et les rend plus enveloppants.

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Caramel

Origine et Histoire

Le caramel est une évocation purement gourmande et synthétique, utilisée en parfumerie moderne pour séduire les amateurs de douceurs sucrées.

Méthode d’Obtention

Créé par molécules de synthèse, souvent autour de notes de lait crémeux et vanillées.

Caractéristiques Olfactives

Chaleureuse, sucrée, fondante et régressive. Elle évoque les bonbons et les plaisirs sucrés d’enfance.

Utilisation en Parfumerie

Utilisée en note de cœur ou de fond, elle donne une touche de gourmandise sensuelle aux parfums.

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Cannelle

Origine et Histoire

Épice ancestrale, utilisée dès l’Antiquité dans les parfums et rites sacrés. Elle est issue de l’écorce intérieure du cannelier qui pousse particulièrement au Sri Lanka.

Méthode d’Obtention

L’huile essentielle est obtenue par distillation de l’écorce de l’arbre.

Caractéristiques Olfactives

Épicée, chaude, boisée, sucrée et puissante. Elle évoque la chaleur, l’énergie, parfois la séduction, et la douceur.

Utilisation en Parfumerie

Utilisée en note de cœur ou de fond, elle est très présente dans les parfums orientaux et boisés.

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Sucre de Canne

Origine et Histoire

Le sucre de canne vient des régions tropicales comme les Antilles ou l’Amérique du Sud. En parfumerie, il est surtout présent sous forme synthétique, apportant une sensation tropicale sucrée.

Méthode d’Obtention

Recréé en laboratoire, sous forme d’accords sucrés et gourmands.

Caractéristiques Olfactives

Sucré, tropical, doux et fondant. C’est un excellent fixateur.

Utilisation en Parfumerie

Utilisé en note de fond ou de cœur, il arrondit les parfums trop agressifs et prolonge leur tenue. c’est une synthèse très recherchée par les jeunes.

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Fruits Exotiques

Origine et Histoire

Notes modernes, synthétisées pour évoquer la mangue, la papaye, l’ananas ou la banane. Elles apparaissent dans les parfums dits « solaires » ou tropicaux. Ils nous permettent de voyager rien qu'à leur odeur, facilement identifiable !

Méthode d’Obtention

Créées par des molécules aromatiques en laboratoire.

Caractéristiques Olfactives

Fruitées, sucrées, juteuses, évocatrices de vacances et de chaleur. C’est la note de frais exotique, grande tendance de l’été.

Utilisation en Parfumerie

Utilisées en note de tête ou de cœur, pour un effet lumineux et joyeux. Ils se mélangent bien avec les hespéridées (les agrumes).

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Ylang-Ylang

Origine et Histoire

Originaire de Madagascar, des Comores et des îles de l’océan Indien, la fleur d’ylang ylang, jaune, est considérée comme une fleur de sensualité et de séduction. l’arbre qui abrite ses fleurs peut mesurer jusqu’à 25 mètres de hauteur.

Méthode d’Obtention

Son huile essentielle est obtenue par distillation à la vapeur des fleurs fraîches.

Caractéristiques Olfactives

Florale, exotique, crémeuse, et surtout fruitée avec des facettes de banane et de jasmin. Elle dégage une odeur dans les parfums, très enveloppante.

Utilisation en Parfumerie

Utilisée en note de cœur, idéale dans les floraux exotiques, orientaux ou solaires.

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